怎么做草莓生日蛋糕
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怎么做草莓生日蛋糕呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單哦，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的做草莓生日蛋糕的方法，希望大家喜歡!
做草莓生日蛋糕的方法材料
低筋面粉100g，細(xì)砂糖120g。
玉米油60ml，淀粉10g。
雞蛋5個(gè)，檸檬汁幾滴。
淡奶油250ml，新鮮草莓。
牛奶80ml。
做草莓生日蛋糕的方法完成圖
做草莓生日蛋糕的方法圖解
1. 分離蛋清蛋黃。 2. 蛋清加檸檬汁幾滴。 3. 打發(fā)蛋清，真的拖延癥患者還沒買電動(dòng)打蛋器。過程中分三次加入80g 細(xì)砂糖。 4. 繼續(xù)加入淀粉，打發(fā)至明顯有硬度。 5. 先不管蛋清了，蛋黃加入純牛奶和玉米油。 6. 蛋黃加入低筋粉攪拌至均勻無顆粒 7. 剛才打發(fā)的蛋清一半倒入蛋黃液中攪拌均勻。 8. 然后又把攪拌好的這一堆倒入蛋清打發(fā)的那一團(tuán)中，繼續(xù)攪拌至均勻。 9. 攪拌均勻放入模具。震蕩幾次，震出氣泡。 10. 放入烤箱，160度上下火，45分鐘。(要看你烤箱的脾氣哦)。這時(shí)打發(fā)淡奶油。 11. 烤好以后，晾冷以后脫模。就可以抹上淡奶油啦，很簡(jiǎn)單，抹均勻就好。然后最后擺上草莓，按你自己的style就好。 12. 就這樣我們高冷的草莓奶油蛋糕就出爐啦。離肥胖屆越來越近的我。
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