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酸辣手撕茄子的做法

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酸辣手撕茄子的做法

  酸辣手撕茄子是一道美食,由茄子、辣椒醬等原料組成。酸辣手撕茄子怎么做呢?本文是小編整理的酸辣手撕茄子的做法資料,僅供參考。

  酸辣手撕茄子的成品圖

  制作酸辣手撕茄子的食材

  做酸辣手撕茄子的步驟教程

  1.茄子洗凈,切成兩截,破開成兩半;裝入碗中;隔開水蒸5分鐘。

  2.稍涼,撕成條狀。

  3.醋泡蒜用壓蒜器壓碎。

  4.加入陳醋。

  5.加入生抽。

  6.加入芝麻油。

  7.加入辣椒油,調(diào)成味汁。

  8.味汁倒入茄子中。

  9.拌勻,入冰箱冷藏后食用風味更佳。

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