我們人的大腦會隨著年齡的增長而老化，但有研究已證實，吃對了食物，就能有效延緩大腦衰老，使得記憶力得到增強。下面就讓學習啦小編告訴你廷緩大腦衰老吃什么好，一起來看看吧!

　　廷緩大腦衰老吃的食物

　　增強記憶力

　　藍莓：增強記憶力

　　藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國塔夫茲大學人類營養(yǎng)研究中心的一項動物實驗發(fā)現，以藍莓萃取物喂食老鼠，它們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到較高的分數。 >> 吃出健康的好搭檔

　　保護腦細胞

　　菠菜：保護腦細胞

　　最近研究認為，菠菜有助于維持大腦的年輕活力。美國南佛羅里達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補充劑，結果發(fā)現它們的學習能力增強，反應變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質，可保護腦細胞不受自由基損害。

　　保持敏銳思維

　　南瓜：保持敏銳思維

　　南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源，這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發(fā)現，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。

　　增強反應力

　　豆腐：增加反應力

　　黃豆制品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年癡呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續(xù)吃10周黃豆制成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆制品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。

　　營養(yǎng)大腦延緩衰老的關鍵營養(yǎng)素

　　一、蛋白質——復雜智力活動的基本物質

　　二、脂肪——構建大腦細胞的重要材料

　　三、糖——不必額外多吃的健腦食物

　　四、維生素——人腦智力活動的助手

　　(一)維生素A——對眼與腦同樣重要

　　(二)維生素E——保持腦的活力

　　(三)維生素B——大腦功能活動的潤滑劑

　　(四)維生素c——使腦的功能更加敏銳

　　五、礦物質——好的東西少量就夠

　　(一)鈣——保證大腦頑強工作

　　(二)硼——提高大腦應變能力

　　(三)碘——增強腦細胞活力

　　(四)鎂——大腦保護神

　　(五)硒——最為有效的抗氧化劑

　　(六)鋅——抗衰老生力軍

　　六、氨基酸和多肽——蛋白質的活性成分

　　(一)苯丙氨酸——增強記憶力

　　(二)谷酰胺——使大腦思維清晰

　　(三)精氨酸——延緩記憶減退

　　(四)色氨酸——寧心安神

　　(五)肽——月亮加太陽

　　七、?；撬?mdash;—促進大腦神經發(fā)育的神秘物質

　　八、水——不能缺少

　　九、膽堿——在大腦記憶功能上扮演重要角色

　　廷緩大腦衰老的方法

　　細咀嚼，慢吞咽。

　　科學驗證，慢慢的咀嚼食物，可以鍛煉大腦，而起到緩解大腦疲勞的作用。

　　廣興趣，勤動腦。

　　廣泛的興趣可以舒緩大腦的緊張程度，讓大腦變得更加靈敏。

　　常聊天，保健操。

　　經常聊天，和別人多溝通、多交流，有利于大腦的應用，和舒緩緊張的情緒。

　　要豁達，不煩惱。

　　豁達的性格也可以起到緩解壓力的作用，保持頭腦的清醒。

　　勤學習，練大腦。

　　學習的人可以改變大腦的結構，促進大腦血液循環(huán)。

　　增交際、刺激腦。

　　多人交際有利于大腦的使用，從而起到鍛煉大腦，延緩衰老的作用。

　　興趣泛，自創(chuàng)操。

　　興趣越多，大腦應用越廣泛，可以在此基礎上有所創(chuàng)新，延緩衰老，刺激腦細胞增長。

　　睡眠足，休息好。

　　足夠的睡眠可以讓大腦得到休息，從而更好地提高大腦的效率。

　　均營養(yǎng)，維C足。

　　均衡的營養(yǎng)是大腦運轉的基礎，只有供給大腦足夠的能量，才能保持住經久不衰。

　　多動手，活細胞。

　　多動手指可以鍛煉大腦是大家公認好方法，十指連心，促進大腦發(fā)育，刺激腦細胞增長。

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