怎么煎龍利魚(yú)排好吃
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怎么煎龍利魚(yú)排好吃
食材主料龍利魚(yú)肉1塊龍利魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力頗有益處。學(xué)習(xí)啦小編今天給大家?guī)?lái)的是好吃的龍利魚(yú)排的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧~
食材主料：龍利魚(yú)肉300g
輔料：油適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量雞蛋半個(gè)面粉少許面包糠適量
龍利魚(yú)排做法步驟
1.將龍利魚(yú)排解凍凈，擠壓去多余的水份放在容器中。加料酒。
2.加入胡椒粉和少許鹽腌制十五分鐘入味。
3.將魚(yú)肉雙面沾上面粉。
4.裹上全蛋液。
5.裹上面包糠，壓實(shí)放十五分鐘，讓面包糖粘的更牢固。
6.起鍋熱油，下入中小火炸至熟透翻面略炸撈出控油。
7.切成小塊，淋上番茄沙司即可。
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