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怎樣烙餅有層好吃

時間: 奕存880 分享

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  食材主料:面粉2杯

  輔料:油適量鹽適量五香粉適量開水適量黑芝麻適量

  五香烙餅做法步驟

  1.面粉中間開一個窩,用開水和成軟硬適中的面團

  2.和面的時候借助刮板,稍涼后加入少許植物油,和成光滑的面團

  3.硅膠板上抹油,把面團搟成薄片

  4.面團表面刷一層植物油,均勻地撒上五香粉和黑芝麻

  5.從一端把面團卷起來

  6.再把面團繞成一圈

  7.面團表面再刷上一層油,搟成面餅

  8.炒鍋內(nèi)放油,把面餅烙至兩面金黃即可

  9.烙出的餅外焦里嫩,層次分明!

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