3歲寶寶正處在成長發(fā)育時期，補充鈣可以幫助小孩成長和長高。那么3歲寶寶補鈣吃什么好?下面是學習啦小編整理的3歲寶寶的補鈣食譜，歡迎閱讀。

　　3歲寶寶補鈣的食物

　　1、食補

　　1、牛奶是最好的補鈣食品,奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分。奶類中母乳最優(yōu),其次是配方奶,再后是鮮奶,對于患有乳糖不耐癥的寶寶,則可以選擇飲用酸奶。牛奶中還有大量的蛋白質,每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的最佳食品。

　　2、多吃豆制品,不僅僅是青豆,所有的豆類食品我們都應該多吃,如菜豆、花豆、黃豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數都含有數量可觀的鈣質。500克豆?jié){就含120毫克的鈣,多吃一些豆制品能有效地補鈣。

　　3、多吃海產品,深海魚、海帶、 紫菜、花甲、白貝、元貝、蝦皮、蠔的補鈣作用都比較好,需要補鈣的寶寶可以經常吃這類產品。尤其蝦皮的營養(yǎng)成分非常多,含有大量的鈣,鉀,碘,磷,鎂等礦物質和維生素A,氨茶堿等成分,以及豐富的蛋白質,尤其是蝦皮中的礦物質數量,種類特別豐富,除了含有陸地生物,淡水生物缺少的碘元素,其他如鈣,磷,鐵等含量也特別多,尤其是鈣含量,是任何食物都無法比擬的,因此蝦皮素有“鈣庫”之稱。

　　4、多吃蔬菜,很多人都偏愛于吃肉類食品,但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸性平衡,還能減少鈣的流失,同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。

　　5、 多喝骨頭湯,動物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭湯時,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。

　　2、藥補

　　補鈣是一件很重要的事情,因此有必要選擇鈣片補充體內的鈣質,小孩子最適合的是乳鈣，乳鈣類產品由純天然牛乳提取,不傷腸胃,特別適合寶寶吸收,同時服用鈣劑最好和維生素D一起吃,因為維生素D可以幫助鈣劑的吸收。

　　3歲寶寶的補鈣食譜

　　煎炸小黃魚

　　【食譜原料】

　　小黃魚，香蔥，生姜，食用油

　　【制作方法】

　　1.將小黃魚去除內臟和鰓，洗凈;蔥白洗凈切段，蔥葉切絲;姜洗凈，部分切片，部分切末。

　　2.往鍋內倒油，燒熱，調中火，逐條下入小黃魚，炸至金黃色即可撈出。

　　3.將小黃魚裝盤，撒上蔥末、姜絲即可。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　小黃魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含鈣，鈣是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　金沙鳳尾蝦

　　寶寶的生長發(fā)育始終需要鈣的吸收，今天就向各位媽媽們推薦一款簡單易做的補鈣餐：金沙鳳尾蝦，蝦肉鮮嫩，蛋香味濃，非常適合寶寶食用。

　　【食譜原料】

　　基圍蝦1斤，咸蛋2只，香蔥1根，生粉，胡椒粉，香油，植物油各適量。

　　【需要準備的工具】敲肉錘1個，漏勺1個

　　【制作方法】

　　1.將新鮮基圍蝦洗凈，去頭，殼，但要留下尾部后的兩節(jié)殼備用。

　　提示：留下尾部兩節(jié)殼才能做出漂亮的鳳尾。

　　2.將蝦從背部剖開，去掉腸線，用敲肉錘將蝦仁錘成扁平。

　　提示：如果沒有敲肉錘，可以用刀柄代替。

　　3.將蝦仁兩面拍上生粉裝盤備用。

　　提示：拍上生粉是為了保持蝦仁的鮮嫩。

　　4.將咸蛋放入沸水中煮熟，剝出咸蛋黃，碾碎備用。

　　5.將蝦仁用溫油滑一下，用漏勺撈出瀝油。

　　6.鍋中倒人茶油燒熱，下咸蛋黃炒散，炒出香味。

　　7.倒入蝦仁翻炒均勻，出鍋前略加點胡椒粉、香油就可以了。

　　提示：咸蛋黃比較威，可以不用加鹽;蝦仁特別鮮，可以不用加味精了。

　　8.在盤中撒上幾根香蔥絲，盤邊用小花裝飾一下，是不是特別簡單易做啊?

　　提示：裝好盤后，稍做點綴會更加漂亮，寶寶也會更有食欲的。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　基圍蝦：是一種蛋白質非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，脂肪含量低，富含磷、鈣、對寶寶、孕婦尤有補益功效。蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構松軟，水分含量較多，肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，容易消化吸收，適合寶寶食用哦。

　　咸鴨蛋：富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，咸度適中，老幼皆宜。

　　美味牛奶粥

　　【食譜原料】

　　大米50克，水4杯，奶粉3調羹。

　　【制作方法】

　　將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　牛奶鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最理想的天然食品。

　　雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩。

　　骨湯菜肉粥

　　【食譜原料】

　　胡羅卜，青菜，瘦肉，骨頭湯，大米，蔥，姜，蒜、鹽，醬油。

　　【制作方法】

　　1， 將胡羅卜切成細小的丁，與骨頭湯，大米一起煮。

　　2， 瘦肉剁碎，與蔥，姜，蒜同炒，加適量醬油調味。

　　3， 當粥八成熟時，將炒好的肉碎下鍋繼續(xù)煮。

　　4， 青菜切碎，下鍋煮熟。加入適量鹽，即成!

　　【營養(yǎng)密碼】

　　骨頭湯有豐富的鈣質，用它來煮粥味道鮮美。

　　牛奶燕麥粥

　　【食譜原料】

　　牛奶、燕麥

　　【制作方法】

　　1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

　　2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　牛奶補鈣，燕麥補纖維素，粥粘稠，甜香可口。

　　三豆鮮奶酪

　　【食譜原料】

　　牛奶350cc、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc

　　【制作方法】

　　1 將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗凈，再用水泡約4小時至軟備用。

　　2 取一湯鍋，加入作法1的所有材料及水，一起煮約40分鐘至軟后取出備用。

　　3 將牛奶加入上述材料中，接著用調理機將其攪打成汁，續(xù)加熱至90度備用。

　　4 另取一碗，放進吉利丁、冰糖后攪拌均勻備用。

　　5 將作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3之鍋中，一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。紅豆富含淀粉、蛋白質和B族維生素等，是進補之品。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，所以常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。這道三豆鮮奶酪能幫助孩子補鈣顧腎，營養(yǎng)極高。

　　香香骨湯面

　　【食譜原料】

　　豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

　　【制作方法】

　　將骨砸碎放入冷水，中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　骨湯富含鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速成長的

　　1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨癥和貧血。

　　排骨皮蛋粥

　　【食譜原料】

　　大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

　　【制作方法】

　　1、把小排骨洗凈，切成2厘米長的小段，用醬油、鹽腌漬1小時，放入沸水中煮熟。

　　2、將松花蛋去殼，洗凈，切成小方塊。

　　3、把大米、花生米洗凈，放入沸水鍋中煮，當米粥將熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以后，將排骨配到粥中，即可食用。

　　【營養(yǎng)密碼】

　　排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功效，兒童秋天食用，可以祛病健身。

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