南瓜泥有利于化痰止咳

　　遼寧盤錦李先生提供：我家孩子上小學了，前些天因患感冒，不?？人裕粤撕芏嗨幰膊灰娦?。鄰居給推薦了個偏方，用南瓜250克，蒸熟后搗成泥狀，放涼，加入蜂蜜15克拌勻，放冰箱里備用。每天早晚吃飯前取出來，空腹吃50克。請專家分析一下，這個偏方有科學依據(jù)嗎?

　　天津藥物研究院副研究員李紅珠點評：感冒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內(nèi)郁肺氣、肺衛(wèi)失宣而引起的，可以通過食療的方法來緩解。這個食療偏方確實有化痰止咳的作用。南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，除了是食品，還做藥用，最早見于明代的《滇南本草》。中醫(yī)認為南瓜性溫、味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘、療肺癰、便秘等?，F(xiàn)代研究認為，其營養(yǎng)價值較高，并有利尿、美容等作用。民間有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗方。

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜含有豐富的烯酸類物質(zhì)，能覆蓋受損傷的呼吸道上皮細胞，不僅能增強上皮細胞的再生能力，還能降低其敏感性，從而止咳。蜂蜜也有潤肺止咳的功效，能祛痰。因此，二者配合起來補中益氣，能夠治療感冒引起的痰喘咳嗽。但是，南瓜吃多了會助長濕熱，特別是皮膚有瘡毒，黃疸和腳氣病患者皆不宜多食。