番茄別名西紅柿、洋柿子，被子植物門，雙子葉植物綱，茄目，茄科，茄屬，番茄亞屬，為一年生蔬菜。西紅柿雞蛋餅有哪些好吃的做法呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦西紅柿雞蛋餅的做法教程。

　　西紅柿雞蛋餅的制作食材：

　　西紅柿雞蛋餅的做法步驟：

　　1.西紅柿洗凈，去蒂，料理打成汁

　　2.面粉加少許鹽，打入雞蛋

　　3.加適量清水，打蛋器攪拌均勻

　　4.加少許黑胡椒粉拌勻

　　5.鍋底少許油，預(yù)熱，舀小勺面粉，慢慢攤開

　　6.定型后翻面

　　7.煎制兩面少許金黃，出鍋待稍涼卷起切段即可

　　西紅柿雞蛋餅的小訣竅：

　　1。用打蛋器比用筷子更容易攪勻

　　2。全程一定不能用大火，會煎糊的，心急吃不了熱豆腐，小火慢慢煎吧

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