好吃的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎么做

　　西紅柿中的類黃酮有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。好吃的西紅柿雞蛋疙瘩湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理西紅柿雞蛋疙瘩湯的圖解做法。

　　西紅柿雞蛋疙瘩湯的主料輔料

　　西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法圖解

　　1.西紅柿洗凈切塊

　　2.雞蛋攪勻，蔥切末

　　3.熱油鍋，放入西紅柿翻炒

　　4.將西紅柿炒出紅湯

　　5.放入花椒粉和蔥末炒勻

　　6.倒入適量清水，大火燒開

　　7.面粉用水攪成小疙瘩

　　8.鍋開后，倒入疙瘩攪勻

　　9.再淋入雞蛋液

　　10.最后加鹽調(diào)味即可

　　西紅柿的功效食譜

　　高血壓、慢性肝炎：鮮西紅柿250克，洗凈切塊;牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調(diào)味同煮佐膳。每日1次。

　　體弱血虛、營養(yǎng)不良、眩暈：西紅柿100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片。先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻;西紅柿洗凈，切開;生姜洗凈，去皮，切絲;粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入西紅柿，生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。

　　熱病傷津、咽干、暑熱煩渴：西紅柿250克，草魚肉200克，豆腐適量，發(fā)菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗凈，干水后剁爛，調(diào)味加入發(fā)菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，放入西紅柿，再煮沸后，放入魚丸煮熟，調(diào)味佐膳。

　　胃潰瘍病：西紅柿汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

　　牙齦出血：西紅柿代水果吃，每日吃4個(約250克)，連服2周以上見效。

　　高溫中暑：西紅柿200克洗凈切片，煎湯代茶，冷熱均可。

　　高血壓、眼底出血：每日早晨空腹生吃鮮西紅柿2個，半個月為1療程。