2017年高中生物必修一復習提綱

　　5、(理解)質膜的“流動鑲嵌模型”(理解)質膜組成成分的生理作用

　　質膜的結構模型——流動鑲嵌模型

　　(1)質膜的化學成分：磷脂分子和蛋白質分子，還有少量的多糖。

　　(2)質膜的結構

　　脂雙層：磷脂分子的透性：頭部親水，尾部親脂疏水。

　　兩層磷脂分子構成質膜中的一層單位膜。

　　質膜中磷脂分子頭部朝外 ，與水環(huán)境接觸，尾部朝內，形成一個親脂的小環(huán)境 。

　　多糖：與蛋白質或磷脂結合成細胞外被

　　(3)質膜中各種成分的功能

　　脂雙層：使許多分子和離子不能隨意出入細胞。

　　膜蛋白的作用： a.控制某些分子、離子的出入;

　　b.生物催化劑;

　　c.細胞標志物。

　　6、(了解)植物細胞壁的組成成分和生理作用

　　成分：纖維素和果膠。

　　作用：支持和保護

　　7、(理解)驗證活細胞吸收物質的選擇性：目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結果、討論

　　紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)

　　8、(了解)內質網、核糖體、高爾基體、線粒體、質體、液泡和中心體的形態(tài)、結構和功能

　　(1)線粒體：真核細胞主要細胞器(動植物都有)，機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙膜結構，內膜向內突起形成“嵴”，內膜基質和基粒上有與有氧呼吸有關的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫“動力工廠”。含少量

　　的DNA、RNA。有氧呼吸的主要場所，為生命活動供能

　　(2)葉綠體:只存在于植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結構?；?粒上有色素，基質和基粒中含有與光合作用有關的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。

　　(3)內質網：單層膜折疊體，是有機物的合成“車間”， 增大膜面積;蛋白質的運輸通道;初加工蛋白質。

　　(4)核糖體：無膜的結構，橢球形粒狀小體，將氨基酸縮合成蛋白質。蛋白質的“裝配機器”將氨基酸合成蛋白質的場所

　　(5) 高爾基體：單膜囊狀結構，動物細胞中與分泌物的形成有關(蛋白質的加工和轉運);

　　分泌蛋白的合成和運輸

　　核糖體 內質網 高爾基體 細胞膜

　　(合成肽鏈) (加工成蛋白質) (進一步加工)(囊泡與細胞膜融 合，蛋白質釋放)【注意：此過程需要線粒體提供能量】

　　植物中與有絲分裂中細胞壁的形成有關。

　　(6)中心體：無膜結構，由垂直的兩個中心粒構成，存在于動物和低等植物中，與動物細胞有絲分裂有關。

　　(7)液泡：單膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏(營養(yǎng)、色素等)、保持細胞形態(tài)，調節(jié)滲透吸水。

　　9、(了解)細胞溶膠的功能

　　定義：細胞質中除細胞器以外的液體部分

　　功能：1.細胞溶膠中有多種酶，是多種代謝活動的場所。

　　2.為新陳代謝提供所需的物質和一定的環(huán)境條件(如提供ATP、核苷酸、氨基酸等)。

　　成分：水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶。

　　10、(理解)細胞核的結構和功能

　　A細胞核的功能：細胞核是遺傳物質儲存和復制的主要場所，是細胞代謝和遺傳性狀的控制中心。

　　B、細胞核的形態(tài)結構：

　?、偃旧w：主要成分是DNA和蛋白質。容易被堿性染料染成深色。

　　染色體和染色質是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

　?、诤四ぃ弘p層膜，把核內物質與細胞質分開。

　　③核仁：與核糖體的形成有關。

　?、芎丝祝簩崿F(xiàn)核質之間頻繁的物質交換和信息交流。是蛋白質和RNA通過的地方

　　11、(理解)動植物細胞結構的異同點

　　高等植物特有的細胞器：葉綠體、液泡

　　動物和低等植物特有的細胞器：中心體

　　動植物細胞中共有的細胞器：核糖體、線粒體、內質網、高爾基體

　　真核細胞和原核細胞共有的細胞器：核糖體

　　12、(理解)真核細胞和原核細胞結構的異同點

　　高中生物復習提綱(二)

　　第三章細胞的代謝

　　1、(了解)生物體內或細胞中發(fā)生的各種能量形式的相互轉變

　　化學能:活細胞中的各種分子，由于其中原子的排列而具有勢能。是細胞內最主要的能量形式。

　　能量的轉化:即不被消滅，也不被創(chuàng)造，相互轉變，細胞有序狀態(tài)的維持要消耗能量。

　　2、(了解)細胞內的吸能反應和放能反應

　　3、(了解)ATP的化學組成、特點和分子簡式

　　元素組成：ATP 由C 、H、O、N、P五種元素組成

　　結構特點：ATP中文名稱叫三磷酸腺苷，結構簡式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，~代表高能磷酸鍵。水解時遠離A的磷酸鍵線斷裂 作用：新陳代謝所需能量的直接來源

　　ATP在細胞內含量很少，但在細胞內的轉化速度很快。

　　ATP和ADP相互轉化的過程和意義

　　ATP與ADP的相互轉化 ATP 酶 ADP + Pi + 能量(1molATP水解釋放30.54KJ能量)

　　方程從左到右時能量代表釋放的能量，用于一切生命活動。

　　方程從右到左時能量代表轉移的能量，動物中為呼吸作用轉移的能量。植物中來自光合作用和呼吸作用。

　　注：在ATP 和 ADP轉化過程中物質是可逆，能量是不可逆的

　　意義：能量通過ATP分子在吸能反應和放能反應之間循環(huán)流通，ATP是細胞里的能量流通的能量“通貨”

　　4、(了解)滲透作用

　　定義：水分子通過膜的擴散

　　方向：低濃度→高濃度

　　條件：①有半透膜存在

　　②半透膜兩邊存在濃度差

　　5、(理解)紅細胞吸水與失水的原因

　　細胞外濃度大于紅細胞內濃度(0.9%NaCl)時紅細胞失水，細胞皺縮

　　細胞外濃度小于紅細胞內濃度(0.9%NaCl)時紅細胞吸水，細胞漲破

　　細胞外濃度等于紅細胞內濃度(0.9%NaCl)時紅細胞既不失水也不吸水，細胞外形不變

　　6、(理解)植物細胞發(fā)生質壁分離與質壁分離復原的原因

　　質壁分離內因：原生質層伸縮程度比細胞壁要大

　　質壁分離外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度，細胞失水，質壁分離

　　外界溶液濃度小于細胞液濃度，細胞吸水，質壁分離復原

　　質壁分離的條件：活細胞、有壁、大液泡、濃度差

　　7、(理解)滲透、被動轉運、主動轉運

　　8、(了解)細胞的“胞吞”、“胞吐”的過程

　　大分子物質進出細胞的方式

　　有的物質被一部分質膜包起來，這部分質膜于整個質膜脫離，裹著該物質運動到細胞的內側或外側。運送到細胞內側的，成為胞吞;運送到細胞外側的，稱為胞吐。

　　9、(理解)“觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離與質壁分離復原”：目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結果、討論

　　實驗原理(理解):成熟的植物細胞有一大液泡。當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入到外界溶液中，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，既發(fā)生了質壁分離復原。

　　材料用具紫色的洋蔥鱗片葉;刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡;蔗糖的質量濃度為0.3g/mL的溶液，清水。

　　方法步驟(了解) 1、制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片。

　　2、觀察植物細胞的質壁分離與復原現(xiàn)象。

　　(1)觀察洋蔥表皮細胞

　　(2)觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離

　　(3)觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離復原

　　10、(了解)酶的發(fā)現(xiàn)過程

　　11、(了解)酶的概念

　　12、(理解)酶在細胞代謝中的作用、本質

　　定義：活細胞內產生的具有生物催化作用的有機物。

　　化學本質：多數(shù)蛋白質

　　少數(shù)RNA 發(fā)揮催化作用的場所。

　　13、(理解)酶的專一性和高效性

　　高效性：酶的催化效率是無機催化劑的107—1013倍

　　專一性：一種酶只能催化一種或一類化學物質發(fā)生反應

　　14、(應用)影響酶作用的因素

　　溫度和PH值偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。在最適宜的溫度和PH值條件下，酶的活性最高。過酸、過堿或溫度過高，酶的空間結構遭到破壞，能使蛋白質變性失活，低溫使酶活性降低，但酶的空間結構保持穩(wěn)定，在適宜的溫度條件下酶的活性可以恢復。

　　15、(理解)“探究酶的專一性” 目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結果、討論

　　16、(理解)“探究PH對過氧化氫酶的影響” 目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結果、討論

　　控制變量法：變量、自變量、因變量、無關變量的定義。

　　對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。

　　影響酶活性的條件(要求用控制變量法，自己設計實驗)

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