阿膠味甘、性平，功能為補氣補血，滋陰潤肺，對血虛動物具有良好的補氣補血作用，那你知道阿膠要怎么吃才有補氣補血的功效嗎？下面學習啦小編就告訴大家阿膠用什么搭配補氣補血，希望能幫到你!

　　阿膠用什么搭配補氣補血

　　第一：阿膠粥

　　將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開水之中先融化，然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補血養(yǎng)肝的作用，這道食譜非常適合那些大病初愈、體虛的患者進行調補身體。

　　第二：阿膠煮紅棗

　　將紅棗洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;隨后加入搗碎之后的阿膠，融化之后加入紅糖進行調味，然后起鍋服用。這道食譜具有很好的養(yǎng)血健脾的作用，對于治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。

　　第三：人參桂圓阿膠膏

　　將阿膠還有黃酒放在一起浸泡，等到呈現(xiàn)海綿狀的時候加入適量的清水一起燉煮，最后再加入一些人參以及桂圓肉、冰糖，蒸煮一個小時之后就可以起鍋冷卻。每天早晚的時候服用一些，能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。

　　第四：阿膠黃酒

　　將阿膠以及黃酒一起放入鍋中，然后隔水蒸煮大約三個小時，等到阿膠完全融化的時候取出就可以了。每天服用一兩次，對于治療血虛的情況有著很好的效果。

　　也可以在此基礎之上加入適量的冰糖一起燉煮，對于女性月經不調或者是懷孕期間出血還有產后虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當?shù)募尤胍恍┘t棗。核桃仁以及黑芝麻等等，這對于男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果，對于失眠多夢以及神經衰弱的情況也有著很好的調理作用。

　　第五：芝麻核桃阿膠膏

　　將阿膠砸碎，然后和黃酒一起浸泡一周的時間;等到阿膠呈現(xiàn)海綿狀的時候就可以加入適量的清水進行燉煮了，并且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一個小時，并且不斷的攪拌;起鍋之后進行冷凍。每天早晚的時候服用一次，用溫開水進行沖服。這種方法對于治療腰酸、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。

　　第六：蜂蜜雞蛋阿膠膏

　　將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準備好，然后和適量的阿膠一起燉煮，每天早上空腹的時候服用一次，對于治療由于體虛所引起的咳嗽效果很好。

　　哪些人群補氣補血不適合吃阿膠

　　1、體內濕邪重的人

　　可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

　　2、愛上火的人

　　比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。

　　3、有傷口的人不能吃

　　阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

　　4、體內有淤血的人

　　膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的輸短等等

　　5、脾虛者

　　即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

　　吃阿膠補氣補血的常見問題

　　1、阿膠在貯存過程中，若膠塊發(fā)生變軟、粘連、破碎等現(xiàn)象時，還能服用嗎?

　　在貯存過程中，阿膠若發(fā)生變軟、粘連、破碎等現(xiàn)象，經處理后尚可以繼續(xù)使用。因為，此時膠塊只是發(fā)生了物理變化，尚未發(fā)生質的變化。若膠塊發(fā)生嚴重的變質現(xiàn)象時，則不能藥用，例如膠塊變色發(fā)臭等，此時阿膠的內在質量已經變化，其內已產生了對人體有害的物質。

　　2、吃阿膠膏后總是上火怎么辦?

　　如果你按我們推薦的服用方法來吃，吃后應該是不會上火的。若仍然上火的，那么你吃其他溫熱的食物應該也會上火。這說明你的體內寒火較重、經絡不通。你可以試著用艾葉水泡腳、停掉寒涼的食物后，你上火的癥狀會越來越輕。

　　3、服用阿膠膏后嗓子發(fā)干、咽炎出現(xiàn)怎么辦?

　　阿膠膏補而不燥，是不會發(fā)生嗓子發(fā)干等癥狀的。很多人反映吃了阿膠膏后口水會明顯增多，且能緩解口干癥狀。如果你吃了阿膠膏后引起口干，多數(shù)你的肝火較旺，吃阿膠膏的同時不要吃辛辣的食物，不吃炒貨也能避免。

　　4、阿膠膏和當歸粉可以一起服用嗎?要怎么分配?經期可以吃這兩樣東西嗎?

　　阿膠膏和當歸粉是可以同時食用的，不是放在一起吃，而是分別在一天內服用。你可以早上吃阿膠膏，中午飯后吃當歸粉。經期能否吃阿膠膏要看你月經的量有沒有變化，有明顯變化就停，一般吃阿膠膏對調經非常有效，不會使經量明顯增加的，也不會延長經期時間的，反而能緩解和治療這些癥狀。有的人吃當歸粉后經血會增加，那就改吃當歸頭，如果吃了當歸頭經血還增多，就在經期停吃。

　　5、酒精過敏的人能服用阿膠膏嗎?

　　阿膠膏用的黃酒或料酒的酒精度數(shù)低，酒精過敏的人選擇便宜的料酒更合適。每次只吃2塊阿膠膏，那么這2塊阿膠膏所含的酒精量就很少了。所以酒精過敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量開始吃。

　　6、有高血脂的人能吃阿膠嗎?

　　阿膠在補氣養(yǎng)血的同時不會引起血脂升高，還可以調節(jié)體質，但是阿膠膏中的輔料比較滋膩，每天減量服用，就可以了。但如果年老血脂特別高時，請在醫(yī)生的指導下服用降脂藥，以避免一些疾病的發(fā)生。

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