豆腐燉魚慢慢的小火燉的湯色發(fā)白很濃，搭配米飯或者面食都是一道好菜，燉草魚豆腐怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.用姜絲 料酒先腌下 去除腥味

　　2.油熱放姜絲蔥花爆鍋

　　3.魚下鍋 水也下鍋

　　4.開小火煮開

　　5.再下豆腐一起小火 煮到湯發(fā)白

　　6.裝碗享用

　　小貼士

　　豆腐下鍋 小火煮不要翻 免得豆腐破碎

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