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食品安全知識之如何看標(biāo)簽

時間: 樂平653 分享

  在超市里面,食品琳瑯滿目,讓人眼花繚亂,忍不住咽口水!不過不要沖動,不要看到什么都想把它放進(jìn)購物車,購買食品得慢慢來。小編我就是,每拿起一個商品都要看看它的生產(chǎn)日期保質(zhì)期什么的。沒辦法,身子有點(diǎn)弱不禁風(fēng),吃點(diǎn)什么用點(diǎn)什么都要像古代皇宮那些公公對待皇帝的吃穿用度那樣仔細(xì),仔細(xì)肚子痛!哈哈!所以說會不會看食品標(biāo)簽很重要,但很多人都不知道該怎樣去看食品標(biāo)簽,其實也不難,只要能學(xué)會看看四項內(nèi)容,食品健康問題就基本可以把好關(guān)。

  第一步:看日期

  保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是必須要看的,如果已經(jīng)過期,可以有兩種方式?;蛘吒纱嗖毁I,或者買回家,可以要求索賠,所以購物小票一定要留好。還有一些產(chǎn)品看著生產(chǎn)日期正常,但是食用時已經(jīng)變味,這樣也可以要求索賠。前提還是必須留好購物小票。

  第二步:看配料表

  有些配料表,化學(xué)名詞太多,消費(fèi)者可能會看不懂,這個時候不要怕,食品添加劑未必全是壞東西,只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了,人們都讓食品添加劑背了黑鍋。當(dāng)然食品添加劑超量食用的話,也會給人體帶來危害,所以選擇食品時,還是選擇食品添加劑越少越好,天然的東西越多越好。

  第三步:看營養(yǎng)成分

  何為營養(yǎng)成分,就是吃了對我們?nèi)梭w有好處的營養(yǎng)。食品添加劑大多沒有什么營養(yǎng),所謂的營養(yǎng)包括:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水,當(dāng)然是種類越全,比例均衡的比較好,按需求購買。

  第四步:看特殊標(biāo)識

  一些保健品必須要看特殊標(biāo)識。看產(chǎn)地、看品牌,比如要送禮給糖尿病人,要是送了標(biāo)識“不含蔗糖”幾個大字的,配料表卻標(biāo)識含有麥芽糖的食品,又被病人吃了,那就麻煩大了。所以,每一個人都要學(xué)會看標(biāo)簽,健康自己,健康他人,不只是過節(jié),日常購物,也應(yīng)該養(yǎng)成購物看標(biāo)簽的習(xí)慣。

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